Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

ΤΡΟΦΙΜΑΤΟΘΗΚΗ..ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΑΠΟΘΗΚΟΥΛΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ...

H τροφιματο θηκη μου..Ειναι ενα ντουλαπι μεγαλο..Που το εφτιασα γι αυτην ακριβως τη δουλεια...
Ειναι απο κοντραπλακε πανω σε σκελετο απο ξυλινο πηχανι δυο επι τεσσερα..Βαμμενο  με ΞΥΛΑΝΤΕΚΟΡ Που ΠΟΤΙΖΕΙ  το ξυλο και απο πανω λουστραρισμενο με ΟΣΕΑΝΙΚ..Λουστρο αχρωμο για ξυλα,που βαφουν τις βαρκες τις ξυλινες...!!!
Εχει διαστασεις περιπου εναμισι επι δυο μετρα και βαθος πενηντα ποντους...
Τα κινητα ραφια του μεχρι το ενα μετρο ειναι καθε τριαντα ποντους υψος και τα κατω ειναι καθε εξηντα ποντους, για να μπαινουν τα πεντολιτρα με το λαδι...
Μετα την κατασκευη, με ΑΤΛΑΚΟΛ των μερων..Περασα και σιλικονοκολλα απ εξω και απο μεσα
Σε ολους τους αρμους...
Το επανω μερος απ εξω το κατωτερο ραφι απο μεσα και γυρω στα δεκα εκατοστα απο το εδαφος ειναι απο ανοξειδωτη λαμαρινιτσα,βαμμενη στο χρωμα του επιπλου...Για να μην μπορει να φαγωθει απο κανενα..Γατι...Ποντικι, μυρμικγκι,κατσαριδα..Και λοιπα ζωα...
Οι πορτες, σε ολο το υψος..Αποτελουνται απο περσιδες,με χερουλια απο χαλκο και μαγνητικα στο κλεισιμο,πανω και κατω..με μια ταινιουλα στεγανωσεως γυρω-γυρω...
Μεσα απο τις περσιδες, εχει ψιλο πλεγματακι ανοξειδωτο..Βαμμενο κι αυτο στο χρωμα του επιπλου...Μεντεσεδς κλασσικοι...ΟΧΙ αυτοματοι...!!
ΜΕΣΑ...
Χωριζεται νοητα σε  μερη...
ΠΑΝΩ..μυρωδικα αποξηραμενα..μεσα σε ειδικα γυαλινα βαζακια..[Στην οδο Αθηνας, ειδικο μαγαζι με βαζα καθε ειδους,που κλεινουν Και με λαστιχο σε τιμες ελαχιστες..λιγωτερο απο ενα εβρω]
Απο κατω ταπερ με αυτια των δυο και τριων λιτρων[Τζαμπο] για το αλευρι το ρυζι,τα μακαρονια,το συμιγδαλι και τη ζαχαρη, το κακαο,τον καφε,το κορν φλαουρ..
Και πιο κατω τα οσπρια ξεχωριστα τα φασολια, φακες φαβα..ΚΛΠ..
Παρακατω,ειδικο ραφι για τα ψωμοειδη..Φρυγανιες, μπισκοτα κουλουρια Παντα μεσα σε ταπερ, για να μην ξεραινονται
Απο κατω..Ραφι για τα τουρσια.[βαζο].Πιπεριες ψητες, κονσερβες με ντοματακια,γαλατα,πελτε,τονο
και ολες τις υπολοιπες κονσερβες
Και κατω..Λαδι,σπορελαιο,Ηλιελαιο σε πεντολιτρο κλεισμενα σε σακκουλα σουπερ μαρκετ...
Στο πλαι της πορτας..κρεμεται ειδικος αφυγραντηρας[σακκουλακι] και ενα τρυπιο σακκουλακι με ρηγανη...
Καθε μηνα...
Ολα τα τροφιμα βγαινουνε εξω..Πετιουνται τα αχρηστα και τα ληγμενα..Περνιεται ολο το ντουλαπι με καθαριστικο, απολυμαντικο..Αφηνεται να στεγνωσι και μπαινουν μεσα ξανα ολα, αφου πλυθουν και καθαριστουν ολα τα βαζα και τα ταπερ...

Ψωνιζοντας απο τους παραγωγους απ ευθειας..ΣΚΟΤΩΝΕΤΕ το μεσεμποριο και την κυριαρχια των Σουπερ μαρκετ...Και βοηθατε τον μικρο παραγωγο, που αυτοαπασχολειται..και ΔΕΝ ειναι ανεργος....

Πατατες κρεμμυδια ξερα, λεμονια ΔΕΝ φυλαγονται στην τροφιματοθηκη..Αλλα σε καφασια, ΔΙΠΛΑ ακριβως απο το ψυγειο...Σε προμηθεια το πολυ για ΜΙΑ-ΔΥΟ εβδομαδες...!!
Γλυκα του κουταλιου..κομποστες Σοκολατες και..Ρακι...ΑΠΑΓΟΡΕΥΤΗΚΑΝ απο την..Ανωτατη Κομμαντατουρα της Μαρικας...Μετα την διαγνωση...Σακχαρωδους διαβητου...!!..

Με πεθαινει..Που πηγε και βρηκε και τον..Καφετζη..Και την φουρναρισσα..Και δακαλεψε και τα παιδια...!!!
Με πεθαινει επισης..Οτι και τα παιδια μου..ΔΕΝ τρωνε μπροστα μου, και δεν πινουν στο σπιτι...
Για συμπαρασταση στον αρρωστο γερο...!!!
Αυτη ειναι η..Λατρεμμενη δικτατορια της οικογενειας..Που σας ευχομαι..Και που ΜΟΥ δινει ζωη..και θαρρος...Για να αντιμετωπισω καθε αναποδια...!!

18 σχόλια:

  1. Γεια σου Μαρίκα!
    Τι μπροσούρες αναρτούσα στο ψυγείο με αυστηρές οδηγίες!
    Πρόσεχε γιατί οι μάστορες είναι "πονηροί"!

    Το ντουλάπι σου μάστορα μου το φαντάζομαι τακτικό και περιποιημένο!
    Αντε και πάντα γεμάτο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Λοιπον Αντιγονη..Να ξερεις κατι..
      Σεις οι αυστηρες συζυγοι, μητερες
      Ειστε θησαυρος ανεκτιμητος
      ΑΝΕΚΤΙΜΗΤΟΣ...
      Μην ακουτε που γκρινιαζουμε δηθεν...
      Αν η Μαρικα δεν ΕΞαφανιζε τη ζαχαρη απο το σπιτι
      Τα γλυκα του κουταλιου..Τη ρακη..
      Δεν θα το ρυθμιζαμε το σαχαρο...
      Το βιβλιο σου το διαβαζω...

      Διαγραφή
  2. Ανωτατη Κομμαντατουρα...χαχαχα!!!Τέλειο!!!
    Τι νοικοκύρης είσαι συ;
    Συμφώνω... έχω και γω τέτοιο ντουλάπι.
    Αλλά εγώ επειδή δούλευα σε έπιπλα ξέρω το πρακτικό. Και όταν έρχονταν ζευγάρια και τους έλεγα τι να κάνουν και έλεγα την κυρία τι είναι το βολικό και πρακτικό δεν άκουγαν. Ήθελαν το σκάλισμα και την όψη. Το ακριβό και μοντέρνο... έτσι για να το δείξουμε... να το δει η φίλη μας και να ζηλέψει. Και έρχονταν ξανά μετά από μέρες να μου πουν ότι δεν τους βολεύει. Αλλά ήταν αργά, αν και πάλι προσπαθούσα να βρω λύση.
    Καλημέρα Μάστορα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καποιος πολυ μεγαλος..Δεν θυμαμαι τωρα,ποιος..
      Ειπε ο τι η μοναδικη χρησιμοτητα του πλουτου, ειναι να ξοδευεις..Και να ασκεις εξουσια στους γυρω σου...

      Διαγραφή
  3. Πω πω πω μαστορέματα και νοικοκυροσύνες! Τέτοια θέλω να χαίρομαι!
    Λοιπόν, να πεις τα παιδιά να σου δείξουν να βάζεις στο μπλόγκ φωτογραφίες, για να μας τα δείχνεις κι όλας όχι μονάχα περιγραφές, να πάμε ένα βήμα πιο πέρα!
    Σε φιλώ! έχεις χαιρετισμούς!

    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα το προσπαθησω...
      Αν και μ αρεσει πολυ..Η λεπτομερης περιγραφη..
      Νομιζω οτι..Αυτο που φανταζεται ο καθ ενας...
      Ειναι πληρεστερο απο την εικονα...

      Διαγραφή
  4. Γεια σου Μαστορα...........μελενιε, διαιτα και φευγει ο διαβητης, ασχετα αν δεν κανω και ο ομοιοπαθης.
    Περαστικα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δημητρη, μην τ αφηνεις...
      Εγω εφτασα στο σημειο να μην βλεπω το μετρο..Το παχυμετρο..
      Ειναι παλιο αρρωστια...χωρις συμπτωματα..Που μπορει να σε τυφλωσει...
      Και ειναι και κληρονομικη...!!
      ΣΤΕΒΙΑ..Για να το ρυθμισεις...

      Διαγραφή
  5. Αγαπημένε μου φίλε πολυτεχνίτη Μαχαίρη πολύ θα ήθελα να δω σε φωτογραφία το ντουλάπι σου... Τρέφω μεγάλο σεβασμό στις αυτοσχέδιες κατασκευές των ανθρώπων! Πόσο μάλλον όταν τους αγαπώ και τους θεωρώ Φίλους καλούς... Στενοχωρήθηκα για το ζάχαρο που σου διέγνωσαν... Αλλά πραγματικά θαύμασα την Μαρίκα σου και προπαντός τα παιδιά σου... Αυτή είναι Οικογένεια!!!! Και δικαιολογημένα είσαι περήφανος για αυτήν! Σε σκέφτομαι πάντα κι ας εξαφανίζομαι κατά καιρούς...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σπυρο....
      Απο τους πιο αγαπημενους φιλους...
      Χαιρομαι που ξαναηρθες...
      Ελπιζω να παραμεινεις...
      Πραγματι..Αυτη η αυστηρη Αρβανιτισσα...
      Φερνει την οικογενεια γυρα...Με ανεση...
      Εκει που πρεπει να παμε...!!

      Διαγραφή
  6. Όλα καλά ρε Μαχαίρη, αλλά ακόμα και τη ρακή έκρυψε η Μαρίκα;
    Είπαμε εντάξει, αλλά λίγο "οινόπνευμα" καλό κάνει. Ξε-αγχώνει, σάμπως κι αυτό δεν είναι πολύτιμο για την υγεία;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΕΥΡΥΤΑΝΑ...Δεν κανει ρακη να πινεις...
      Δυστυχως...
      Το ζαχαρο σε κανει..ΖΟΜΠΙ...!!
      Ουτε να σκυψω..Ουτε ανηφορα να ανεβω..
      Και μου φευγανε και τα χιλιοστα στο μετρο...
      Τωρα ειμαι καλα...

      Διαγραφή
  7. Οργάνωση, τάξη, και πάστρα ζηλευτή!
    Σου συμπαραστέκομαι στον αγώνα τις δίαιτας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστω ΦΡΕΖΙΑ...
      Φτιαχτε τροφιματοθηκες...Πουλανε και ετοιμες..Και κανεις και οικονομια...
      Ψωνιζοντας απο τους παραγωγους, και απο την αγορα...!!

      Διαγραφή
  8. Γεια σου Μάστορα.
    Να σε ρωτήσω κάτι. Είχα το χούι να βάζω τα ζυμαρικά και τα όσπρια ( μακαρόνια κριθαράκι κοφτά στριφτά κτλ φασόλια γίγαντες φακές φάβα...), μέσα σε βάζα, έτσι για το αισθητικό αποτέλεσμα. Αλλά κάποιος μου είπε ότι τελικά είναι κουτό να τα βγάζω από την συσκευασία τους να τα φέρνω σε επαφή με τον αέρα,την ατμόσφαιρα, τι στιγμή που είναι κλεισμένα στο σακουλάκι τους, που μπορώ να παρακολουθώ την ημερομηνία λήξης τους και να είναι βέβαια ποιο ασφαλή εκεί.
    Το βρήκα λογικό και πια δεν ανοίγω τις συσκευασίες.,
    Συμφωνείς εσύ έτσι πρέπει;
    Ένα δεύτερο. Έχω ένα ψυγείο που δουλεύει στο υπόγειο και εκεί μέσα, το τονίζω έχει ψύξη, αραδιάζω τις νέες παραλαβές, τα άλλα στο ντουλάπι στην κουζίνα.
    Από ζάχαρη και ζυμαρικά, μέχρι μαρμελάδες, όσπρια..... Δεν μου έχει προκύψει κάποιο πρόβλημα αλλοίωσης, αλλά μέσα στο ψυγείο που έχει ψύξη υπάρχει υγρασία που αλλοιώνει τα τρόφιμα και που μπορεί να μην είναι εμφανής;

    Καλά για τα πλακάκια που οι αρμοί τους έχουν "ξηλώσει" να πω, έτσι που μπορεί και περνάει το νερό και ίσως από αυτό να δημιουργείτε υγρασία, θα σε ρωτήσω άλλη φορά.
    Τα φιλιά και τα Haile μου, στον..... "αρχηγό δικτάτορα"
    ΥΓ:Να προσέχεις με το ζάχαρο και εύχομαι να είναι μικρής "εμβέλιας" ευκολορυθμιζόμενο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι εχεις δικιο..Δεν βγαζουμε τα συσκευασμενα απο τις συσκευασιες, ακομα κι αν δεν γραφουν ΗΜ/ΛΗΞΠου ολα επρεπε να γραφουνε, αλλα...
      Ομως αν βαλεις τα μακαρονια και τα οσπρια μεσα στις συσκευασιες, οπως ειναι..Μεσα σε ταπερ..Δεν ξεραινονται
      Και μπορεις να αγοραζεις απο τους παραγωγους πεντοκιλα..Σημειωνοντας επανω την ημερομηνια αγορας...[αγοραζεις πεντε κιλα και πληρωνεις ενα]
      Θα κανω αναρτηση..Σχετικα με τους παραγωγους...Και τα ελαττωματα τους, αργοτερα...
      Τα ψωμια...Δεν ενδικνυται η αποθηκευση, διοτι χανουν τη θρεπτικη τους αξια..Εμεις τα ψωμια καθε μερας, τα βουταμε σε ζωμο κρεατος και ειδικο ρυζι και τα τρωει η σκυλα μας...
      Τα πλακακια..Ποσα χρονια ειναι που εχουν τοποθετηθει οι αρμοι που ξηλωθηκαν...;;;
      Αν ειναι κατω απο πεντε...Πρεπει να βρεις την αιτια της υγρασιας...
      Το ζαχαρο το ρυθμισα...!!
      Μεσα σε δυο μηνες...Ειμαι στο φυσιολογικο, και με ενα μονο χαπι την ημερα...

      Διαγραφή
  9. γεια σου Μάστορα με τα ωραία σου...τα ταχτοποιημένα σου...τα νοικοκυρεμένα σου...τα λεβέντικα σου...
    γεια σου και σένα Μαρίκα μου που τον/τους σκεπάζεις...
    καλο μηνα να έχουμε να είστε καλά πάντα με υγεία να χαίρεστε την όμορφη οικογένεια σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αντευχομαι με ολη μου τη δυναμη..Αν και κει κατω..ΜΟΝΟ νοικοκυρηδες γνωριζω..Οπως και στην Ηπειρο...!!

      Διαγραφή