Δευτέρα, 26 Μαρτίου 2012

...ΨΗΣΤΙΕΡΕΣ....!!!

Ομορφες ψηστιερες, να φτιαξετε..Για να ψησετε το...Αρνι σας το Πασχα...!!
-Που θα το βρω το αρνι;;;
Ναι βρε Καρυ..Θα παρω αρνι απο το χωριο..Και θα δωσω κουζινακια υγραεριου...!!
Ανταλλακτικη οικονομια...!!
Εγκω Ιντιανο.."Κατιστο Βοντι"..!!Ντοσει ντερματα Βουβαλου..Παρει καραμπινα Ρεμιγκτον..
Και ντυο κιμποτια νερο που καιει..!!
[Τριχες καιει..Το ουισκυ ειναι νερο που αιδιαζει...!! Πιες ρακι να δεις αν καιει...!!]
Ευρωπαικο καπιταλιστρικο μοντελλο οικονομιας...!!
Επιτελους εγινε η Ευρωπαικη ΣΥΓΚΛΙΣΗ..Με το Πακισταν, την Ονδουρα και το Μπαγκλα Ντες...!!
Λοιπον...
Ψηστιερα πρωτη...Καθολου κοπος..Πολλα εβρω κοστος...!!

Πας σε ενα μαγαζι που πουλαει ψηστιερες..Και αγοραζεις μια...!!
Μαζι με τα εργαλεια, τα καρβουνα τις σχαρες,τα μοτερακια και τα λοιπα χρειωδη..Θα σου κοστισει..Οσο το αρνι...!!
Στειλε το αρνι στο φουνο..Θα αγχωνεται ο φουναρης..Και θα φας και..Πατατες...!!

Αντιθετη λυση...Πολυς κοπος...Τζαμπα κοστος...!!

Παινεις τον κασμα, η το Σκερπανι...Και σκαβεις ενα λακκο περιπου δεκα ποντοι βαθυ..
Αντε δεκαπεντε...Μηκος ενα μετρο και δεκα ποντοι...Και πλατος σαραντα ποντοι...
Ο λακκος μπορει να ειναι φαρδυτερος, αμα βαλεις και αλλα βλαβερα να ψησεις...
[κοκκορετσα, λουκανικα..Εξοχικα..Και αλλα ωραια...]
Στρωνεις κατω στο λακκο,αμμο θαλασσης..Και σκορπας σπασμενα κεραμιδια, και πλακακια...Αμα εχεις και λιγη Θηραικη Γη..[ελαφροπετρα] ριχτην κι αυτην και στρωσε με την μικρη τσουγκρανα...!!
Παρε δυο πασσαλους ξυλινους...Ως εξηντα ποντους μηκος..Κοψε μυτη..Και βαρα τους με το σφυρι του κιλου..Να μπουνε καλα στο χωμα..Ως και δεκαπεντε ποντοι μεσα...
Εδω θελει καλη στηριξη..Για να μη σου πεσει το αρνι μεσα στην πυρα...Στη μεση του ψησιματος και βλαστημας..Πασχαλιατικο...!!
Παρε δυο κλαδια, απο τα καυσοξυλα..Που να κανουνε Υ
Και βαλε τα στην κορφη των πασσαλων δεμενα καλα με συρμα...Οχι σπαγκια και ταινιες, γιατι..Παλι θα πεσει το αρνι..Και παλι θα βλαστημησεις, Πασχαλιατικο...!!

Παρε τη σουβλα σου..Και βαλτην απανω στην κατασκευη σου...Να μη πεφτει πολυ κοντη η λακκα...Και ειναι το..Μισο αρνι εξω...!!
Η να μην ειναι πολυ μακρυα η λακκα..και ψηθεις και συ..Και τα χερια σου...!!
Ριξε κι ενα τεντοπανο απο πανω..Να μη σε φαει ο ηλιος...Η σε πιασει βροχη..Μονο να ειναι ψηλα το πανι..Να μην αρπαξει φωτια και τρεχεις...!!
Εκει που θα ειναι ο μυλος της σουβλας..Βαλε καρεκλακι,να κατσεις..ΟΧΙ ΠΟΛΥΘΡΟΝΑ...Θα σε παρει ο υπνος...!!..Καλυτερα να βαλεις δυο τρια κουτσουρα απο τα καυσοξυλα, ως πενηντα ποντοι ψηλα..Με ενα μαξιλαρακι απανω...!!
Βαλε αλλα τρια κουτσορα..Για τραπεζακι, να βαλεις απανω ενα μαχαιρι πολυ κοφτερο, που θα κοβεις τις πετσουλες και θα..Δοκιμαζεις...
Ενα πιατο,με λαδολεμονα...
Ενα πυρουνι δεμενο με ενα κλαδακι, που θα πηρουνισεις μισο λεμονακι, και θα πασαλειβεις το λαδολεμονο..
Ενα κρασοποτηρο...
Μια καραφα κρασι,κοκκινο...
Και μια μεγαλη χωριατικη σαλατα...!!
Κι απο διπλα ενα πανι να σκουπιζεσαι, απο τα λαδια..Να μην κανεις τη..Σιντιερα σιχριστη..Και σου φωναζει ο γιος σου...!!...
-Και τι να παιζει το σιντιερι;;...Τσαικοφσκυ..!!
-Οχι τη..Μαντονα βαλε...!!

-Βρε δεν ειμαστε καλα...!!..Πασχα και δεν θα παιζουν νησιωτικα;;;..Θα ριξει ο Θεος κεραυνο...!! και θα γινουν ολα..Φροκαλα...!!
Οποιος δε γουσταρει Νησιωτικα...Να παει ταβερνα...!!

Ε....Μα...!!

Λοιπον..Αντι να σκαβεις λακκουβα..Μπορεις να βαλεις μια ωραια..Γαλβανιζε σκαφη...!!
Και να βαλεις μεσα τα καρβουνα...!!
Οχι αυτη τη σκαφη που μουλιαζει η Κυρια τα τζην...!διοτι θα γινει.."Συρια" η Κυρια...!!Καλο ειναι να εχεις αγορασει μια σκαφη, γι αυτη τη δουλεια...
Θα μαυρισει..Θα την καθαρισεις και θα την βαψεις με αλουμινοχρωμα μετα...!!
Ετσι..Μπορεις να ψησεις το αρνι σου...Στη βεραντα, κατω απ την καλαμωτη...
Η στην πυλωτη, αν εχεις...Και δεν ειναι...Γκαραζ...!!
ΜΗΝ ανοιγετε τις πορτες απο τα Λαντα Νιβα...Για να ακουτε μουσικη απο το σιντι του αυτοκινητου...Διοτι θα βρωμισει το αμαξι προβατιλα...!!
Μακρυα το αμαξι, γιατι χαλανε και οι μπογιες του, και τα λαστιχα και οι ταπετσαριες και ολα...!!
Να εισαι προετοιμασμενος, με κεφι και διαθεση..Να λες ανεκδοτα και να αστειευεσαι..Και να ξεχασεις τα προβληματα, αυτην την ημερα...
Να πας με την καραφα σου και απεναντι στους γειτωνες..Και διπλα..Και παρακατω...
Να χορεψεις και να φιλησεις την Κυρια, που θα της βγει η πιστη...
Να αγκαλιαζεις και να φιλας τα παιδια σου..Τους συγκενεις και τα αδερφια σου...!!
Και να τα βαλεις να γυρισουνε κι αυτα το αρνι..Οχι μονο στη φωτογραφια, με το κινητο...!!.Ολα να τα κανετε μαζι..Για να μαθουνε κι αυτα..Να τα κανουνε..Υστερα...Που θα...μαθαινεις εσυ, πως μεγαλωνουν τα..Ραδικια...!!
Αυτο ειναι το νοημα της γιορτης...
Οχι μονο η μασα..!!

25 σχόλια:

  1. Mαστορα καλημερα, οι οδηγιες αψογες, αλλα εφετος με την αναδουλεια, την ανεργια, το σφαξιμο των μισθων η την ''αναμονη'' μισθων, κατι τριμινες ''καθυστερησεις'', βλεπεις δεν ''βγαινουν'' οι ''αφεντικοι'', μαλλον θα ''δουλεψει'' κοτοπουλο στο φουρνο με πατατες και οι πιο ''φραγκατοι'', Νεας Ζηλανδιας κατεψηγμενο μπουτακι και κρασι.............κατι ''λαδια αυτοκινητου'' που μας τα πουλανε για ''οινος λευκος ξηρος'', αντε και καλο δεκαπενταυγουστο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χααχαχαχαχαχχαχαχχαχαχαχχαχαχαχα! Ωραίες συμβουλες!
    Μου άρεσαν! Ο Δημητράκης φέτος θα φάει κοτόπουλο! Δια της βίας δίαιτα θα κάνει! χαχαχχαχα!
    Εμείς με την ανταλλακτική οικονομία Μαχαίρη θα ψήσουμε το αρνάκι μας και θα κουνούμε την πετσούλα απο μακριά ...χαχαχαχχαχαχαχαχχααχχα!

    Αχ βρε Μαχαίρη ξέχασες όμως το μπάρμπεκιου! Και τα μηχανάκια τα αυτόματα που γυρίζουν τις σούβλες! Και απ'αυτά έχουν οι Έλληνες και όταν βαριούνται να βλέπουν να γυρνά μόνο του τ'αρνί το βγάζουν και τραβούν μετά και μία φωτό αναμνηστική. Γι'αυτό έχουν λυσσάξει όλοι τους γιατί εμείς όλα τάχουμε και αρνάκια και ήλιο και θάλασσες και μπαρμπεκιου και μηχανάκια κυρίως όμως τα νησιώτικά μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αψογες και πλήρεις οι συμβουλές σου. Αλλά εδώ και πολλά χρόνια βαζω το κρεατάκι στο φούρνο, και απασχολώ τον καλό μου με όλες τις άλλες δουλειές. Αλλιώς θα καθόταν όλη μέρα να γυρίζει τη σούβλα, θα πιανόταν η μέση του και για κανενα μήνα θα υπέφερε στο κρεβάτι (σσσ... δεν θα είχα και οδηγό). Επί πλεον η μαυρίλα απ τα κάρβουνα θα έμπαινε στο σπίτι για πολλές πολλλές μερες. Τελικά όμως φέτος σκέφτομαι ένα ωραίο κουνέλι στο φούρνο και "μαγειρίτσα" με μανητάρια συκωτακια απ τα κουνελάκια, και ολα τα αλλα αρωματικά που βάζουμε πάντα. Να σκέφτεστε όμως οτι το φαγητό δεν είναι σκοπός, είναι μέσον. Υγεία πάνω απ όλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΔΗΜΗΤΡΗ...
    Οι βοσκοι θα πουλησουν αρνια στο κοστος..Εδω στα Λιοσα..Οπως γινοτανε και παλια...
    Ακουσα, στη Στρογγυλη πλατεια με τα συντριβανια..Θα κατεβουνε απο τη Φυλη οι Αρβανιτες και θα δωσουν αρνια..Ελατε..!!
    Με το τραινο [ΗΣΑΠ] απο την Νερατζιωτισσα,και μετα με τον προαστιακο στα Λιοσα....100 μετρα με τα ποδια απο το σταθμο..Ειναι η πλατεια...!!
    Θα εχει,ακουσα και πατατες..Και λαδι...
    Μη σε κανουνε μισμιζη τα καθαρματα..!!
    Το μπουτακι της Ζηλανδιας..Πιο ακριβο θα ειναι..
    Κι αμα θελεις απο τη Ναξο κρεας..Στειλε μαιηλ να σου πω...Που θα πας να βρεις..!!
    Με το κρασι..Ναι..Υπαρχει προβλημα...Ψαχνω ομως, να βρω καποιο φιλο απο τη ΛΗΜΝΟ...Που εκανα φανταρος,που εχουνε κρασια Διαμαντια...!!
    Να παρω καννα μπιτονι..!!
    Ο Ελληνας, φιλε μου..Θα τη βρει την ακρη...!!
    Με αρνι, με κουνελι..Με ρεφενε...
    Η κριση θα μας κανει καλυτερους...!!
    Απο φτωχεια εμεις..Εχουμε μαστερ..!!
    Κι αμα δεις τον μιστερ Ραιχενμπαχ..Κουδουνι..!!
    Να χορευει συρτακι πουθενα...Να μην εκπλαγεις...!!
    Θα τον εχουμε..Αφομοιωσει κι αυτονε..!!
    Και το βραδυ στον καθρεφτη..Θα μουντζωνει τα μουτρα του..Που δεν ειχε ερθει νωριτερα...Να μαθει να ζει...!!
    Οχι απλα να υπαρχει...!!
    Εχω φιλους εγω Γερμανους και Ελβετους....
    Που βρωμανε ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ...Απο μακρυα...!!
    Ολο το χρονο δουλευουνε σαν τα σκυλια..Για δεκα μερες το Πασχα στο νησι...!!
    Μακαρι να μπορουσα..Να σου γνωρισω την ΝΤΟΤΑ τη Γεμανιδαρα...!! Οπου την εφερε στο νησι,ενας πατριωτης το 1975...!!..
    Τουριστρια..Με το κιτρινο μπικινακι..!!
    Κι απομεινε στο νησι εκτοτε...Και φτιανει σαπουνια χειροποιητα..Και υφαινει...
    Κι αμα της πεις για τη Γερμανια..Βριζει στα γερμανικα...!!
    Και τα πεντε παιδια της..Ειναι ελληνες Πολιτες πια...!!
    Και γερμανικα..Δεν μιλανε..!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΚΑΡΥ...
    Τα μπαρμπεκιου και τα μηχανακια...Τα πουλαω εγω...
    Σε πολυ καλες τιμες μαλιστα...!!
    Αλλα τα συχαινομαι...!!
    Αμα ειναι να μη γυρισεις το αρνι...!!
    Στειλτο στο φουρνο...!!Το γραφω και παραπανω...!!
    Για το ΔΗΜΗΤΡΗ..Θα τον προμηθευσω εγω αρνι...!!
    Ακου..Κοττοπουλο το Πασχα...!!
    Επειδη μας πιασανε απο το λαιμο οι μεσαζοντες και τα αφεντικα...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΑΜΑΝΤΑ...
    Υπεροχη ελληνιδα...Που γνωριζει τα μονοπατια...Να εχει αυτο που θελει..ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ...!!
    Εμεις στο νησι ΑΜΑΝΤΑ...Το αρνι,η το κατσικι..Το κανουμε στο φουρνο..Γεμιστο με χορτα του βουνου..Καυκαλιθρες, μυρονια..Παπαρουνοχορτα..!!
    Και βαζουμε και ρυζι..Και σηκωτακια...
    Και ολο το παρτυ της χοληστερινης..!!!
    Βλεπεις..Τα σπιτια "κολλητα" σφιχτα σφιχτα..
    το ενα με τ αλλο..Δεν αφηνουνε χωρους για ψησιματα...
    Τα σπιτια στο νησι...Εχουνε πορτες, και επικοινωνουνε εσωτερικα μεταξυ τους...Και γινονται ΟΛΑ ΜΑΖΙ καστρο...Για την αντιμετωπιση των εχθρων...!!
    Γι αυτο εμεις οι νησιωτες..Εχουμε ΑΛΛΗ αισθηση...Και για τη ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ...Και για την ιδιοκτησια...!! Απο παντα...!!

    Αλλα ο γιατρος..Θα με βαρεσει, αμα φαω ΠΑΤΟΥΔΑ...!!Με πηρε τηλεφωνο και με απειλησε...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και εμείς στον Κολινδρό όπου γεννήθηκα είχαμε πολύ μικρές αυλές, με καλντερίμια και μαντρότοιχους, οπότε δεν υπήρχε χώρος για σούβλες. Και φυσικά στη Θεσσαλονίκη όπου μεγάλωσα,τα ιδια. Λένε δε οπι παλιοί οτι όλα τα σπίτια επικοινωνούσαν με κρυφά περάσματα, ώστε αν κάποιος έμπενε σε ένα απο την ακρη της μικρής μας πόλης, μπορουσε να βγει στην αλλα άκρη, χωρίς να βγει στον δρόμο. Συτά γινόταν επι τουρκοκρατίας για λόγους ασφαλείας.

      Διαγραφή
  7. Ωχ κουράστικα,τόση δουλειά για
    ενα κομματάκι κρέας που θα φάμε?
    Πρωτιμώ τη συνταγή που μαγείρευες
    στο νησί σου,θα έχω και την ψευδαίσθηση
    ότι φέτος έκανα Πάσχα σε νησί!!!
    Τι λες,δίκιο δεν έχω?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εμείς έχουμε μια ξύλινη σούβλα απο κυπαρισσάκι αψηλό, κατασκευή του παππού μου, περνάει απο γενιά σε γενιά... την ποτίζουμε συνεχώς με λεμόνι και κρασί δυο μέρες νωρίτερα, ώστε το ξύλο να απορροφήσει όσο το δυνατόν περισσότερο... έτσι με το τέλος του ψησίματος ειμαστε όχι μόνο εμείς μεθυσμένοι αλλά... και το ψητό! Αντε βρε αδέρφια θα γιορτάσουμε κι εφέτος... κι αν πέσει στην αντίληψή μας οτι κάπου δεν υπήρχε δυνατότητα, ας πάρουμε την πρωτοβουλία να ανοίξουμε το σπίτι μας και στο γείτονα που ζορίζεται, όχι για κείνον μόνο... πολύ περισσότερο για μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. AMANTA...
    Eιδες καλη μου φιλη...Τα ξερω αυτα...Τα σπιτια ΔΕΝ ειναι στην ουσια..Ατομικη ιδιοκτησια...Ειναι ΚΑΣΤΡΑ...!!
    Γι αυτο και φτιαχνανε παλια τα ..Εξωφυλλα των παραθυρων απο χοντρο ξυλο...Απο μεσα απο τα τζαμια...
    Για να γινονται πολεμιστρες...!!
    Η αληθινη ιδιοκτησια...Ειναι πολιτισμικη..Οχι
    εμπραγματη..Αυτη ειναι συμβαση...Και πρεπει να την υπερασπιζεσαι..πολιτισμικα...
    Θετοντας τον πολιτισμο σου στην υπηρεσια ολων...!!
    Και με τη βοηθεια ολων..Υπαρχει...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φρεζια μας...
    Οπως σου αρεσει εσενα..Αυτο ειναι και το σωστο..!!
    Αυτη η μερα..Ειναι για την παρεα..Τους συγκενεις, τους φιλους και τους γειτωνους...
    Να γινομαστε ομαδες μεγαλες..Και να διασκεδαζουμε,
    και να χορευουμε ολοι μαζι...!!
    Αυτο το κατσικι το γεμιστο...Ο παραδεισος ειναι...
    Καντο ετσι..!!
    Αλλα...Με πολλους αλλους μαζι...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΕ...
    Το ειπες το μεγαλο το μυστικο φιλε...!!
    Δεν αξιζει να τρωμε εμεις, κι ο διπλανος να κοιταζει...
    Ειναι ντροπη δικια μας...!!
    Το φαγι μας..Το δινει δωρεαν ο Θεος..!!
    Ο ανθρωπος ΜΟΝΟ το μοιραζει...!!
    Αλοιμονο αν βλεπουμε τον γειτωνα, να ζοριζεται...Και να περναει ετσι...!!
    Θα μας κατσει το ψητο στο λαιμο...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Που λες Μαχαίρη μου φέτος μου "ΈΦΕΞΕ"!
    Θα πάω στα συμπεθεριά στη Θεσπρωτία. Νησιώτικα δεν θα ακούσω αλλά θα το συνηθίσω και το νταούλι που θα μου πάει!
    Μήνυσα στο συμπέθερο να βάλει και μια σούβλα με ζαρζαβατικά γιατί κρέας δεν τρώω.

    Θα απολαύσω παρεούλα και θα μυρίσω χαμομήλι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Να τους ειπεις, να σου βαλουνε και καννα νησιωτικο..Να ακουσεις κι εσυ...!!
    Καλοι ανθρωποι και τυχεροι..Αφου θα σε εχουνε παρεα
    Καλη μας ΑΝΤΙΓΟΝΗ...!!
    Κρασσακι πινεις;
    Αν πινεις..Πιε κι ενα ποτηρι, για μας εδω..Τους οπαδους σου...!!
    Κι εμεις, το ιδιο θα κανουμε...!!
    Τις καλυτερες ευχες μου για ολο τον κοσμο...!!
    Χαιρετισμους κι απο την Μαρικα..!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. A! ρε Μάστορα μου τι σκηνικό έστησες...είσαι και ο πρώτος...να μασταν κοντά...κάτι θα κανονίζαμε...
    είδες ε! τους άλλους...στη Θεσπρωτία...αυτούς και αν τους ΕΦΕΞΕ!!!...καλά να είμαστε όλοι και να περάσουμε όμορφα και μεις και ο κόσμος όλος...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ELENA...
      Eρχεται Πασχα και η ανοιξη γιορταζει...!!
      Και φετος,χωρις πετρελαιο..Τη βγαλαμε Σπαρτιατικα...!!
      Τωρα ειδαμε ηλιο, και βγηκαμε...
      Βεβαια και τους εφεξε αυτεινων στη Θεσπρωτια..Οπου θα παει και η ΑΝΤΙΓΟΝΗ μαζι παρεα...
      Αμην Ελενα..Να ειμαστε καλα..Να παει και το Παλιαμπελο...!!
      Υγεια και ειρηνη..Αυτο ειναι...!!

      Διαγραφή
  15. Εμείς τον θέλουμε φαρδύ το λάκκο, γουστάρουμε τα βλαβερά περισσότερο. Αλλά το σφάγιο, πάντα κατσίκι. Το αρνί έχει άλατα. Κρατάμε ισορροπίες.
    Έπειτα το κοκορέτσι βρε Μάστορα, το τιμάει όλη η γειτονιά, πίνει ένα ποτηράκι και δίνει ευχή. Πιανόμαστε σε χορό...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΜΙΣΟΑΓΝΩΣΤΗ..
      Καθολου αγνωστη δε σε βρισκω...!!
      Φαρδυ λακκο να χωραει τα βλαβερα...!!
      Αλλα το σφαγιο..Κατσικι...
      Ως και να χει...Το ελληνικο Πασχα..Δεν το εχουνε οι Κρυοκωλοι..Οι Γερμανοι...Που δουλευουνε για τα λεφτα...Αλλα αμα το βρουνε...Ολοι μεσα ειναι...!!
      Και δεν ξερουνε να κρατηθουνε κι ολα..Και τους παει το κρασι...!!
      Εμεις..ΠΟΤΕ δεν παψαμε να τους μαθαινουμε πραμματα...
      Με το τραγουδι μας..Και με το γλεντι μας...
      Και με αγκαλιες και φιλια...
      Αυτοι φοβουνται ολο...
      Τα μικροβια..Τα λιπαρα..Τα λεφτα τους...
      Δουλοι ανθρωποι..
      Χωρις χαρες και κεφι...!!
      Κι απο μενα λοιπον ενα ποτηρακι..Στην υγεια σας παιδια...
      Υγεια και δυναμη...!!

      Διαγραφή
  16. Καλέ μου φίλε Μαχαίρη σου έστειλα mail το οποιο όμως δεν έλαβες, δεν ξέρω γιατί... στην αριστερη στήλη του blog μου έχω το δικό μου...στείλε μου σε παρακαλώ να σου απαντήσω σε αυτο που θες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. xaxaxaxaxa ωραία τα λες ρε φίλε.. :) :)
    νόμιζα ότι θα έλεγες για ψηστιέρα μεταλική.. έκανα την τελευταία το πάσχα του 81.. έιχαμε κανονίσει κάμια 40 νομάτους παρέα.. κι η ΕΜΥ φοβέρισε με βροχή.. ενώ είχα ετοιμάσει το λάκο με τα σέα του.. έπιάσα κι εγώ κάποια ρετάλια από μια σιδερένια σκάλα που έιχα φτιάξει.. κι έκανα μια τεράστια ψησταρία.. της έκανα και πάτο απλο το εξόφιλο παλιού θερμοσίφωνα.. την πέρασα κι αλουμίνιο.. και τελείωσα τα χαράματα.. ίσα ίσα να ανάψω τα κάρβουνα.. μια χαρά.. αρνάκι γουρουνάι κοντοσούβλι και κοκορέτσι.. ωραίες εποχές.. αλλά σπάταλες.. :) :)
    την καληνύχτα μου :) :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πως να τους το πω..Το μεταλλικο..Θελει και κολληση...!!
      Με βιδες..Δεν ειναι καλο...!!
      Εκτος αν βαλεις ντεξιον με γωνιες και κλειδια και παξιμαδια...!!
      Πολυ δυσκολη περιγραφη...
      Μετα...
      Περιγραψα,μια ψηστιερα, με τρια υ απο τσιμεντολιθους, που κρατανε μισο βαρελι...
      Παλι δε μου αρεσε, γιατι ειναι πολυπλοκη περιγραφη...!!
      Ετσι κατεληξα στην παραδοσιακη λακκα, με τους πασσαλους..!!
      Παντως...
      Αν σκεφτεις, οτι περιπου 40% ειναι ο μεσαζοντας στο κρεας...
      Μπορουμε και φετο, εστω ρεφενε με πολυ κολλητους..Να περασουμε ωραια...
      Σου ευχομαι τα καλυτερα φιλε..Καλα να περασεις, και ομορφα..!!

      Διαγραφή
    2. xaxa ναι.. αλλά ήμουν 7 ετών όταν μου έδωσε ο πατέρας μου την τσιμπιδα να κάνω σχεδιάκια με την ηλεκτροκόληση σε ένα τεράστιο διπλο ταφ.. :) :)
      έχουμε 2 στάνες στην γειτονιά μας.. και σχετιζόμαστε πάνω απο 30 χρόνια.. θα δούμε αν και φέτος τα καταφέρουμε.. :) :)
      καληνύχτες :) :)

      Διαγραφή
  18. ..τώρα αξιώθηκα να δω το σχόλιο και να σου στειλω μέιλ.. δεν είμαι συχνά στο ιντερνερτ.. :) :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή