Πέμπτη, 2 Ιουνίου 2011

.....ΒΡΕ ΨΩΜΟΛΥΣΣΕΣ....!!

Mια και ολη η μαχαιροοικογενεια...Περα απο τα...αλλα ελαττωματα μας...Ειμαστε και..Ψωμολυσσες..!! Εδοκιμασα την ..Παρασκευη σπιτικου ψωμιου..Ψωμι, οπως το εφτιανε η πεθερα μου..Με το γλυκανισο...Και το αληθινο αλευρι...[το αγοραστο ψωμι, ειναι 70% προσθετα
αυξητικα του..Ογκου...Μια και εξακολουθουμε και παιρνουμε φρατζολες...Χωρις κανεις να τις
ζυγιζει...!!!]
Εδω λοιπον σας εχω τα ...αποτελεσματα...
Αγορασα...Ειδικο αρτοπαρασκευαστη...Δυο κιλων ψωμιου...
Βρηκα και αλευρι αληθινο..Σε πολυ καλη τιμη, και συνταγες για ψωμι με διαφορα ωραια προσθετα [σταφιδοψωμο,καλαμποκοψωμο,μαυρο,συνθετο,τσουρεκι,τυροψωμο...και ολα τα ειδη και τις αποχρωσεις του...οψωμου...]
Περασαμε ενα πολυ ωραιο μηνα...Τρωγοντας συνεχως ψωμια και ψωμακια...

Αντι να κανουμε οικονομια...Ξοδευαμε σχεδον τριπλασιο ψωμι καθημερινα...!!![ηταν νοστιμοτατο και πολυ ωφελιμο]...Ξεχασαμε τελειως και τις νιφαδες καλαμποκιου και ολα τα
αμερικανικα υποκαταστατα...Αντιθετα...Θυμηθηκαμε ...Ολες τις παλιες συνηθειες, με τα..
ψωμακια[ψωμαρες, να λες] στις σαλατες και τα οσπρια...Καθως και στο γαλα...!!!
Και στο τελος...Ο αρτοπαρασκευαστης μας...Ανατιναχτηκε...!! και διελυθη εις τα εξ ων συνετεθη...Εκει περα κατω στην ...φιλη χωρα της Κινας...!!!

Αρα το συμπερασμα ειναι....
Μακρυα και αλαργα...!!!...Το νοστιμοτατο και πολυ ωφελιμο σπιτικο ψωμι...
ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΑΦΑΝΤΑΣΤΑ...
Θα μαθετε...Και μετα θα...συχαινεστε το ψωμι του φουρνου...[καμμια σχεση με ψωμι...]
Και θα...καταξοδευτητε...!!!

Ωραιο ειναι...Να ζυμωνετε ΜΟΝΟΙ σας, μια στο τοσο...Οταν εχετε καλεσμενους...Σαν...
Κατι ιδιαιτερο, και ελληνικο...!!!
Οχι καθε μερα...
Οχι αρτοπαρασκευαστες...!!! [βαζεις τα υλικα..χυμα και αυτο ζυμωνει και ψηνει μονο του]

Διοτι θα "φουσκωσετε" σαν μπαλονια...!!!
Και θα ξοδευετε...Δεκα κιλα αλευρια, την εβδομαδα...!!!

ΒΡΕ ΤΙ ΠΑΘΑΜΕ...!!!

25 σχόλια:

  1. χαχα

    Έχω αρτοπαρασκευαστή κάμποσα χρόνια τώρα.

    Είδες τι ωραίο ψωμάκι φτιάχνεις άμα θες?? Και εύκολα! Πιο εύκολα από το να πας στο φούρνο.

    Καλημέρα και καλό μήνα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Βρε Δημητρα...[καλο μηνα κι ολα]
    Πλακα μας κανεις...;;
    Εφτιαχναμε συνεχως ψωμια...Και δεν εμενε ουτε για το...σκυλο...!!!
    Επηγαινα στο φουρνο...Και αγοραζα μπαγιατικο ψωμι
    για το σκυλι..!!
    Τωρα καταλαβα...Γιατι οι φουρναρεοι...Ολοι ειναι διακοσα κιλα..!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. χαχαχαχαχαχα

    ο δικός μας φούρναρης είναι συλφίδα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ο Δικος μας παλι...Οταν τον συναντησεις σε στενο...Πρεπει να κανεις...Πισω...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. κι έγινες χοντρός Μαχαίρη ε;
    χα χα χα χα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. MERIL...
    Ημουνα που ημουνα...!!
    Απογινα...!!
    Εξαιρετικη εφευρεση ο ψωμοπαρασκευαστης...!!
    Θεραπευει και την..Νευρικη ανορεξια...!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. χαχαχα και εγώ μπήκα στο blog σου περιμένοντας μια πολιτική ανάρτηση.
    Ψωμάκι σε αρτοπαρασκευαστή δεν γίνεται. Με αυτή την τεράστια ποσότητα ψύχας. Πφφφ
    Εγώ ζυμώνω συχνά και είναι πανεύκολο. Βέβαια εμείς θέλουμε ίσα με μισό κιλό την εβδομάδα οπότε...
    Αλλά τουλάχιστον έχει γεύση. Και σχήμα ψωμιού. Όχι σαν του αρτοπαρασκευαστή. Ποτέ δεν ευχαριστήθηκα ψωμί από αυτά τα μηχανήματα. Καλημέρες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλημέρα...
    Nα μας λείπει αυτό το μαραφέτι
    ο αρτοπαρασκευαστής, κι όλα τα
    συναφή,τα χέρια μας τι τα έχουμε?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μαστορα χαιρεται, δεν κανεις για ''πλασιε'' αρτοπαρασκευαστων και τον ανατιναξες και παχυνες, αντε καλα μπανια και κολυμπι για αδυνατισμα............................ξεχασα θα σου ανοιξει το κολυμπι την ορεξη.
    Αγαντα με διαιτα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. χαχαχα ΕΛα Μαχαίρη, μολογα το!! Πόσα κιλά πήρες;

    Ξεκινα περπατημα και μπανιο και δε σε φοβαμαι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Θες να πεις ότι δεν θα σε γνωρίσω την Παρασκευή στην συγκέντρωση αν σε συναντήσω;
    Εγώ πάλι δεν ξέρω να ζημώνω και ένας αρτοπαρασκευαστής ίσως και να μου χρειαζόταν.
    Ετσι όμως που μας τα είπες.......
    Μια χαρά είναι το ψωμάκι από τον φούρνο της γωνίας.
    Μόνο κοίτα μην σε πάρει είδηση ο εισαγωγέας και σου κάνει αγωγή για διαφυγόντα κέρδη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Κι επειδή σου κάηκε ο αρτοπαρασκευαστής κάνεις έτσι; Και δεν μπορείς το ψωμί του φούρνου; Ε τότε προσαρμόσου στις συνθήκες που έρχονται. Φάε παντεσπάνι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τι λες καλέ μου ! Και η δίαιτα που έκανα τόσο καιρό πού θα πάει? πάλι πίσω στα ψωμάκια και στα σωσίβια?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. NEΦΕΛΗ...
    Αχ...Νιατα...Και μενα μου αρεσε το ψωμι με κορα...
    Οταν ειχα δοντια...Τωρα...Ψυχες...
    Βεβαια...Αμα ζυμωνεις, καλυτερα ειναι...
    Μισο κιλο την..εβδομαδα..;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΦΡΕΖΙΑ...
    Βεβαια...Το ζυμωτο ειναι καλυτερο...
    Αλλα δεν μπορω να ζητησω, αν δουλευει η αλλη...
    Τετοιες πολυτελειες...
    Και να το εκανε, θα μου φαινοτανε πολυ...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. ΔΗΜΗΤΡΗ...
    Αντε μωρε, να ερθει ο καιρος, να πλατσουρησουμε και λιγο...!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Ασε Κουλιτα...
    Εγω και η Μαρικουλα...Σε ασανσερ για δυο ατομα...
    Δεν μπαινουμε..!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ΒΒ...
    Θα με γνωρισεις...Διοτι δεν παχαινω στη μουρη...!!!
    Εχω αφησει και ενα ωραιο ασπρο μουσι...!!!
    Η Μαρικουλα λεει...Οτι ειμαι σαν...Λογιος ποιητης...!!!
    Εγω της λεω...Ειμαι ποιητης...Μονο για σενα...
    Γραφω στιχους της αγαπης μας...!!!
    Αυτηνης της αρεσει...Και τα παιδια γελανε...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Στρατολατη...
    Απο παντεσπανι...Θα χορτασουμε..!!!
    ΧΑΧΑΧΑ...Στο ψωμι, βλεπω προβλημα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. ΚΑΡΥ...
    Εγω διαιτα, δεν κανω...!! Και τρωω και γλυκα, μεχρι να μου απαγορεψει ο γιατρος...

    Σωσιβιο...!! Ολοκληρη σαμπρελλα..!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. χαχαχαχαχαχαχαχα...

    Να και μια διαφορετική ματιά, όχι στον αρτοπαρασκευαστή λοιπον.

    Καλό μήνα, καλό βράδυ με φιλιά που αδυνατίζουν.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ξετρελαίνομαι!
    Τί είναι αυτά που λες βρε Μαχαίρη.
    Χαλάς την πιάτσα θα σου έλεγε κάποιος από τους άντρες μας.
    Που γυναίκες, προτείνω να απαιτήσουμε εδώ και τώρα μια φορά την εβδομάδα τουλάχιστον,να μας απευθύνουν το λόγο με ποιήματα οι άντρες μας.
    Μαχαίρη,γωνία Σταδίου και....ξέρεις εσύ.
    Θα είναι στις 8,θα είναι στις 8,30,εκεί.Αμα και σε πάρει ο δρόμος,ένα "Καλό αγώνα" αντί για καλησπέρα το λέμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Σ ΑΓΑΠΩ
    Mια αστεια ματια σε ενα σοβαρο θεμα..
    Και συνεχεια τα σοβαρα, τα βαριεμαι..!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. ΒΒ
    Αυτην την αορατη "πιατσα" να τους πεις..Εγω την αφησα στους ταξιτζηδες..!!
    Θα τα πουμε λοιπον...
    Σει γιου λειτερ...!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Γεια σου Μαχαίρη! Εδώ και δέκα χρόνια φτιάχνω το ψωμί με τη βοήθεια του απλού μίξερ χειρός στην αρχή και στη συνέχεια με τα χέρια. Είναι πολύ εύκολο για ενάμιση κιλό αλεύρι περιπου. Καλά το μισό το τρώμε την πρώτη μέρα αλλά το υπόλοιπο κρατάει. Τώρα πια είναι αδύνατον να φάμε αγοραστό ψωμί. Και μπορείς να φτιάξεις ενα σωρό παραλλαγές, με ελιές, τυρί, λιαστή ντομάτα ή οτι άλλο φανταστείς

    ΑπάντησηΔιαγραφή